Toujours sous forme ludique :

La cuisine et son vocabulaire…

La cuisine et ses ustensiles…

La cuisine et l’univers de la table…

La cuisine et les produits de saison…

La cuisine et ses aromates…

La cuisine et ses trucs et astuces…

À raison d’une demi-journée quotidienne, les jeunes confectionneront de délicieuses recettes.

Il y aura du sucré, du salé… Et bien évidemment du SUCRÉ-SALÉ !!!

Initiation : confection de petits fours, de cocktails, de gâteaux et desserts,…

Perfectionnement : la cuisine zéro déchet, la peinture dans l’assiette, la création d’une recette comme défi culinaire,…

Chaque jeune repartira à la maison avec sa toque, son tablier, son livre de cuisine, son diplôme de cuisine…

Et une étincelle dans les yeux… Les repas ne seront plus les mêmes…

Surplombant l’océan et l’estuaire de la Gironde, un petit coin de paradis pour petits et grands!  Un espace Naturel sensible et protégé de 3,5 hectares situé au coeur de la forêt de Suzac. De quoi vivre et découvrir … Cerise sur le gâteau : La tour du Guet : à 55 mètres au dessus du niveau de la mer, une vue incomparable vous attends : rives du Médoc, falaises et conches de la rive droite sans oublier la célèbre phare de Cordouan!

Au départ du centre, nous avons le chemin des douaniers qui nous amène après la balade fort sympathique entre pins et littoral au magnifique village de Meshers .. son bord de mer, ses cabanes de pêcheurs sur pilotis avec la technique du carrelet .. tout un programme.

Flag, ultime, sports collectifs, jeux d’intérieur et bien d’autres sorties possibles.

St Georges de Didonnes, le phare de la VallierCV DU CRE DE LA RATP-ST GEORGES DE DIDONNEes, la pointe de Suzac.. et bien d’autres sorties possibles.

3 animations préparées avec soin et bien réparties sur le séjour :

– Soirée Fureur – de la musique, des épreuves et du plaisir…

– Soirée light Painting – Activité novatrice, les jeunes pratiqueront cet exercice aussi amusant que passionant..

– Soirée Disco – Une boum .. Souvent imitée .. Jamais égalée..